Selected Category: 喵的私房料理筆記 (2)

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     身為典型的老外，除了做沙拉跟用電鍋煲湯之外，自然情非得已絕不開伙，不過在翻箱倒櫃找紅酒開瓶器時，瞄到上次無鳥逛新光三越超市買的咖哩塊，一時興起決定晚餐來做咖哩飯。   

     只是懶惰如喵，不想搞到一身油煙，也不想顧著爐火浪費時間，於是把腦筋動到電鍋上頭，雖然沒用電鍋做過咖哩，但偶而煲個山藥排骨湯，總是能創造出山藥鬆軟的口感，因此煮馬鈴薯也不至於差到哪裡去吧？
    

     張小嬌小姐基本上只要有得吃往往不會有太多意見，可今天卻很認真的堅持要吃雞肉咖哩，因為懶得去骨、去皮之類的瑣碎步驟，在超市隨手挑了盒雞胸肉，並且事先警告她：『雞胸肉比較乾澀喔！』言下之意就是，萬一不好吃統統是雞胸肉的錯，跟喵無關，概不負責唷！

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Golnen Pond

 

材料:

1. Margarine   80g
2. 無鹽奶油 　120g
3. 蛋　　　　  2個
4. 低筋麵粉　 200g

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