微風過處，海潮香

      這是另一個讓我不時懸念的美好處所，開了十幾年的一家小簡餐咖啡廳。
      悠閒的氛圍，巧妙隔開桌位而不顯侷促的空間，位在繁華鬧熱購物區邊緣，無視於這三數年才在對面開起來的幾家噱頭十足的熱門餐廳，騎樓外推出去的落地玻璃隔絕了喧鬧，在幽靜的巷弄中自成天地。

      Yuko 再度登場，因為這家店距離 Yuko 高雄的家開車只要五分鐘左右。熱情好客如 Yuko 跟 Crystal 兩姊妹，是不會讓出差的我獨自到飯店投宿的，於是在中正路林森路交叉口上，我有了另一個寬敞舒適的家。而一群姊妹淘視為自家客廳的小店，好一陣子也就成了我跟著出沒的所在。

      說起來有意思，一直以來身邊談得來的好友幾乎都比我大上一截，Yuko 長我四歲，是年紀最接近的一個。我喜歡這群總是光鮮亮麗的不老妖精，不只因為她們成熟美麗的風韻，更因為她們不是只需要擔心皺紋、保養和名牌的貴太太；在她們嫵媚的笑容和婀娜的行止裡有著努力奮鬥過的堅毅，和人情練達的自在。這是一群貨真價實的貴婦，只不過少了一些驕氣，多了更多溫暖和從容。

      這家店的經營者也有著接近的氣質，雖非老闆，卻是自開店以來能夠讓老闆毫不過問，放心將店託付與她的一個狠角色，記性極佳，動作麻利，不卑不亢的姿態讓人激賞，那一手煮咖啡的好手藝更是讓人讚歎。

      Yuko 大力推薦的豬排定食，做法其實更接近勝丼，鐵板鍋裡加了洋蔥的醬汁煮得滾燙，放進炸得酥香的厚切豬排，上頭再打顆生蛋。餐點送上時鐵板鍋裡的醬汁仍然沸騰翻滾，蛋液將熟猶生，煞是誘人。
      趁熱試試豬排，先炸再煮的肉質非但不嫌老韌，還柔軟可口，豐美多汁。外層的薄薄麵衣沾上濃淡得宜的醬汁，吃到最後一口也不會輕易瓦解或口感變得軟爛。加上清甜的洋蔥，和隨著鐵板熱度慢慢凝固的滑嫩蛋液，我完全可以理解 Crystal 會因為這一道料理，很認真的想要頂下這家店，包括工作人員；這真的是孤陋如我在台灣吃過最棒的日式炸豬排！

      當然，到最後 Crystal 並沒有真的頂下這家店，因為老闆無意放手。盡管獨自開在安靜的巷弄中，盡管不是大鳴大放的知名度，盡管沒有部落客大力吹噓推薦，但是他客源穩定，光是熟客上門，用餐時間每每已一位難求。
      這裡的另一個特色是客層年齡較長，多半在三十歲以上，於是氛圍閒適而和緩，也少喧譁和嘻笑。餐點可口，環境舒適，沒有讓人緊張的過剩青春和焦躁，飯後再來上一杯手工現煮熱咖啡，當作完美的句點。

      豬排定食外，其他的餐點如鰻魚、青花魚、味噌魚、薑燒豬肉、和風雞肉等定食表現亦佳，還有焗烤和全天供應的小火鍋。
      除了Yuko那群姊妹淘之外，七八年來我只帶五隻手指頭數不完的朋友光顧過這家店，而且往往都是我非常珍惜的對象，當然，去過的人也都對豬排定食和其他餐點讚不絕口，算是給足了我面子。

      要說這家店是我在高雄的壓箱寶倒也不為過，這個沒有噱頭、簡單美好的所在我一點也不希望讓他曝光，然後淹死在食不知味的部落客口水批評中。
      我是那樣自私，甚至於上網搜尋過好幾次，發現寫他的食記真少，而且多半都是普通的評價，雖然對於人家的評語不以為然，卻又不免暗暗竊喜：你們都不知道美味的所在啊！也好也好，於是我得以繼續守住，這熾熱似火城市裡清靜安適的一角，還有我的無敵美味豬排定食。

同場加映：泡菜小火鍋